Een éxtra reden om rechtstreeks te kopen bij de boer of in een landwinkel: beknibbelflatie. Fabrikanten hebben namelijk een nieuw trucje om prijsstijgingen te verbergen. Ze bezuinigen dan stiekem op dure ingrediënten en die worden vervangen door goedkopere ingrediënten terwijl de verkoopprijs gelijk blijft of zelfs stijgt. In het nieuws heet dit nu ook wel “beknibbelflatie”. Bekijk de 24 producten waar de Consumentenbond beknibbelflatie onder andere tegenkwam. En lees de reacties van fabrikanten.
Jan
Hoeve Zuidwending
(H)eerlijke zuivel uit Den Horn. Wij verkopen in onze boerderijwinkel zelfgemaakte boerenkaas, melk, vla, yoghurt, karnemelk, hangop en kwark en vlees van eigen vee. Maar ook producten uit de streek. Brood, sappen, aardappelen, vrije uitloop eieren, noten, cadeaus en meer.
Westerkwartier
Gemeente Westerkwartier (Grootegast, Leek, Marum en Zuidhorn)
Noordwolde
Boerderij- en landwinkels in Noordwolde.
Zuivelboerderij De Driesprong
Zuivelboerderij De Driesprong houdt zich in de hoofdzaak bezig met melkvee. Er worden ongeveer 120 koeien gemolken op de boerderij. Daarnaast is er nog het jongvee en de droge koeien. Een deel van de melk wordt zelf verzuiveld. Dat wil zeggen dat er op het bedrijf producten van gemaakt worden zoals gepasteuriseerde melk, yoghurt, vruchtenyoghurt, vanille vla, chocolade vla, chocolademelk en hangop.
Winsumer Zuivel – Zuivel en Rundvlees
Op onze boerderij lopen de koeien van het voorjaar tot het najaar, zolang het weer het toelaat, buiten. Ze genieten van vers gras en maken hiervan de lekkerste melk. Deze nog warme melk, rechtstreeks van de koe, is de basis van onze (h)eerlijke zuivelproducten.
Waar en waarom koop jij lokale boodschappen? Online!
‘Ik wil wel bij de lokale boeren mijn boodschappen doen maar hoe?’ Sandra Ronde hoort de vraag nog steeds heel vaak. Gelukkig zijn er verschillende mogelijkheden. In een drieluik neemt ze er drie onder de loep. In de laatste video van de reeks: Bestel je streekproducten online en laat ze thuisbezorgen. We gaan op bezoek bij De Streekboer!
J. Smith Siddeburen
Verkoop van vrije uitloopeieren en landbouwproducten.