Kaasboerderij De Zeven Koeien in het brinkdorpje Doldersum maakt met de hand rauwmelkse kaas van de melk van zo’n zeven koeien. In de boerderijwinkel koop je die kaas, maar ook yoghurt, kwark, rauwe melk en vlees van de eigen veestapel. Kleinschaliger wordt het bijna niet.
Omdat de koeien in de winter droog staan, is het assortiment van april tot december het grootst. Op zondag is de winkel open als de vlaggen buiten hangen.
Brink 5, 8386 XP Doldersum, Nederland
Openingstijden
Ma–vr 11:00–18:00, za 09:00–18:00, zo open als de vlaggen uithangen.
