Basis BBQ-rub

Wil je zelf een lekkere basis BBQ-rub maken? Een lekkere basis BBQ-rub (marinade) die je steeds weer kunt gebruiken bij het barbecueën is:

  • 2 el citroensap
  • 3 el honing
  • 2 el mosterd
  • 3 el olijfolie

Meng de ingrediënten voor de marinade door elkaar in een schaal, en klaar. Je breidt deze basis vleesmarinade uit met bijvoorbeeld rozemarijn, tijm, knoflook, Cayenne- of chilipeper en paprikapoeder.  Wil je wat zoeter, neem dan bruine basterdsuiker en Ketjap Manis.

Je vindt meer lekkere tips in de barbecue-categorie op deze site.

Geef een reactie

Loading time: 98 queries, 0,198 seconds using 17423952 bytes memory. Peak memory usage: 17709912 bytes.