Woensdag 30 november j.l is in het gebouw van Maalwerk Koffie in Farmsum een nieuwe fietsroute gepresenteerd. “Vers uit de Eemsdelta” is een fietsroute langs vijftien adressen in Eemsdelta waar puur en vers voedsel wordt geteeld en/of verkocht.
health
Je eigen kruidenmixen maken
De lekkerste kruidenmixen maak je makkelijk zelf. En zelfgemaakte kruidenmengsels (als gehaktkruiden of viskruiden, of een Italiaanse, Spaanse of oosterse kruidenmix) zijn vaak gezonder omdat ze veel minder zout bevatten. Vaak zijn kant-en-klare kruidenmixen uit de winkel heel zout. Maak kruidenmixen daarom zelf en breng er je maaltijd mee op smaak.
Seizoensgroente: welke groente is “in het seizoen”?
Seizoensgroenten komen vers van het land. Dit houdt in dat ze niet dagen of weken onderweg zijn en in de supermarkt liggen tot ze verkocht worden. Seizoensgroenten zijn daarom lekkerder, gezonder en beter voor het milieu.
Minder plastic als je lokaal eten koopt!
Als je lokale producten koopt dan wordt er minder plastic gebruikt.
Op de hoofdpagina stipte ik het al even aan als voordeel van lokaal in de buurt eten kopen: er wordt minder plastic gebruikt. En laat dit voor consumenten zoals jij nou net een groot voordeel zijn als je je eten lokaal koopt. Ook wordt er minder benzine/diesel verbruikt, wat een behoorlijke CO2- en stikstof-reductie betekent!
Pura Verdura
Teler van onbespoten groente en fruit in Tjamsweer – Appingedam. Wij telen volgens de biodynamische principes. De producten zijn rechtstreeks te koop bij Pura Verdura.
De Molenakker
Vanaf januari 2018 is de Molenakker een feit geworden: bijna 0.5 ha, achter ons huis, op bd-wijze verbouwen en verkopen van groente, bloemen, kruiden en kleinfruit.
De Keukentuin
De Keukentuin te Zuidbroek. De naam zegt het al: Kruiden voor keuken en tuin; en sinds kort ook groentenplantjes en groenten uit de kas en van het land.
Sintjansheerd
De Sintjansheerd is een biologische buitenplaats en organiseert activiteiten waarbij de natuurlijke beleving centraal staat. De monumentale boerderij en het biologische land maken een inspirerende omgeving waar het ervaren van voedsel, gezelschap en persoonlijke ontwikkeling natuurlijk samenkomt.