Je bent hier: Producten uit de Streek » health

health

windmill on grass field during golden hour
Blog

“Vers uit de Eemsdelta”, fietsroute langs adressen waar puur en vers voedsel wordt geteeld en/of verkocht

“Vers uit de Eemsdelta” is een fietsroute langs vijftien adressen in Eemsdelta waar puur en vers voedsel wordt geteeld en/of verkocht. De fietsroute die voert langs de plaatsen Middelstum, ‘t Zandt, Bierum, Wirdum, Loppersum, Meedhuizen, Spijk, Appingedam en Delfzijl is eenvoudig in te korten of met de auto te rijden. Bij de producten draait het onder andere om om groenten en fruit, kruiden, zuivel (met als meest bijzondere paardenmelk) en bier. Er worden ook drie restaurants in genoemd, die veel met streekproducten werken: De Basiliek in Appingedam, Herberg In de Valk in Middelstum en Hotel Restaurant Termunterzijl.

stainless steel bowls
Blog

Je eigen kruidenmixen maken

De lekkerste kruidenmixen maak je makkelijk zelf. En zelfgemaakte kruidenmengsels (als gehaktkruiden of viskruiden, of een Italiaanse, Spaanse of oosterse kruidenmix) zijn vaak gezonder omdat ze veel minder zout bevatten. Vaak zijn kant-en-klare kruidenmixen uit de winkel heel zout. Maak kruidenmixen daarom zelf en breng er je maaltijd mee op smaak.

groente en fruitkalender seizoensgroente
Blog

Seizoensgroenten: welke groente is “in het seizoen”?

Seizoensgroenten komen vers van het land. Dit houdt in dat ze niet dagen of weken onderweg zijn en in de supermarkt liggen tot ze verkocht worden. Seizoensgroenten zijn daarom lekkerder, gezonder en beter voor het milieu.

Hier vind je welke groenten in de verschillende jaartijden geoogst worden en beschikbaar zijn in Nederland. Als je eet wat het seizoen te bieden heeft en je kiest voor lokale producten, dan heeft jouw maaltijd een kleinere impact op het milieu en verklein jij je ecologische voetafdruk.

Ook steun je lokale voedselproducenten en ondernemers bij jou in de regio.

Blog

Minder plastic als je lokaal eten koopt!

Het voordeel van lokaal in de buurt eten kopen: er wordt minder plastic gebruikt. En laat dit voor consumenten zoals jij nou net een groot voordeel zijn als je je eten lokaal koopt. Ook wordt er minder benzine/diesel verbruikt, wat een behoorlijke CO2- en stikstof-reductie betekent!

Tjamsweer

Pura Verdura

Teler van onbespoten groente en fruit in Tjamsweer – Appingedam. Wij telen volgens de biodynamische principes. De producten zijn rechtstreeks te koop bij Pura Verdura.

Noordbroek

De Molenakker

Vanaf januari 2018 is de Molenakker een feit geworden: bijna 0.5 ha, achter ons huis, op bd-wijze verbouwen en verkopen van groente, bloemen, kruiden en kleinfruit.

Zuidbroek

De Keukentuin

De Keukentuin te Zuidbroek. De naam zegt het al: Kruiden voor keuken en tuin; en sinds kort ook groentenplantjes en groenten uit de kas en van het land.

Kiel-Windeweer

Sintjansheerd

De Sintjansheerd is een biologische buitenplaats en organiseert activiteiten waarbij de natuurlijke beleving centraal staat. De monumentale boerderij en het biologische land maken een inspirerende omgeving waar het ervaren van voedsel, gezelschap en persoonlijke ontwikkeling natuurlijk samenkomt.

Scroll naar boven