Zelfgebakken havermoutkoekjes zijn altijd lekker én verantwoord als tussendoortje. Een simpel recept voor een heerlijk resultaat: blauwe bessen-havermoutkoekjes. Daar krijg je geen genoeg van, maak ze zelf ook!
Havermoutkoekjes met blauwe bessen Lees bericht »
In onze boerderijwinkel kunt u aardappelen, groenten, fruit, sappen en tal van andere producten kopen. Aardappelen, groenten en fruit(sappen), veel producten komen rechtstreeks van de boer. Verser kan niet!
Boerderijwinkel Smilande Lees bericht »
Spitskool is lekker, spitskool is veelzijdig. Wist je dat je spitskool kunt wokken, roerbakken en koken? 24 Kitchen heeft een artikel met een aantal lekkere spitskool recepten. Ga aan de slag met één van deze recepten voor spitskool.
Spitskool recepten Lees bericht »
Wil je tijdens de feestdagen lekker en verantwoord eten, ga nú opzoek die boerderijwinkel met (h)eerlijke lokale producten. Die zoektocht begint hier op Producten uit de Streek, handig per provincie en gemeente.
Lekker en verantwoord eten tijdens de feestdagen Lees bericht »
Varkenssaté stokjes van de barbecue, een makkelijk en lekker marinade recept voor varkenssaté (saté babi) van de BBQ. Supersimpel recept, want je mengt een paar ingrediënten, voegt varkensvlees toe en zet het een paar uur in de koelkast om in te laten trekken. Heerlijk van de BBQ.
Varkenssaté stokjes van de barbecue Lees bericht »
Een lekkere basis BBQ-rub (marinade) die je steeds weer kunt gebruiken bij het barbecueën is: 2 el citroensap, 3 el honingc, 2 el mosterd, 3 el olijfolie. Je breidt deze basis vleesmarinade uit met bijvoorbeeld rozemarijn, tijm, oregano, knoflook, Cayenne- of chilipeper en paprikapoeder.
Een BBQ rub is simpelweg een mengsel van droge kruiden en specerijen, gecombineerd met zout en suikers. Dit mengsel gebruik je om je vlees, vis of een ander ingrediënt op smaak te brengen.
Heerlijke nacho tortilla chips met tomaat, rode ui, geraspte kaas, verse koriander en eventuele bite van jalapeño pepers. Gebruik je barbecue als oven.
Nachos van de barbecue-oven Lees bericht »
Deze heerlijke in ketjap gemarineerde kipspiezen voor op de barbecue maak ik vrijwel altijd klaar als we met familie en/of vrienden gaan barbecueën. Het recept is eenvoudig, kost weinig tijd (alhoewel, hoe langer de kip in de marinade ligt, hoe beter) en het resultaat is heerlijk. Vind hier het recept voor lekkere kipspiesjes in ketjapmarinade van de BBQ…
In ketjap/knoflook gemarineerde kipspiesjes voor op de barbecue Lees bericht »
De lekkerste kruidenmixen maak je makkelijk zelf. En zelfgemaakte kruidenmengsels (als gehaktkruiden of viskruiden, of een Italiaanse, Spaanse of oosterse kruidenmix) zijn vaak gezonder omdat ze veel minder zout bevatten. Vaak zijn kant-en-klare kruidenmixen uit de winkel heel zout. Maak kruidenmixen daarom zelf en breng er je maaltijd mee op smaak.
Je eigen kruidenmixen maken Lees bericht »
