Heb jij ook altijd last van groene aardappels en / of aardappels met uitlopers? Met een paar bewaartips voorkom je dit en eet je altijd goede, lekkere aardappels. Hier lees je wat je ertegen kunt doen en hoe je aardappelen het beste bewaart.
Blog
Informatie & tips over boerderijwinkels, landwinkels, streekproducten, voeding, sport & bewegen. En barbecue en recepten.
10 november lezingenavond over flora en fauna op boerenerven
In de museumboerderij bij landgoed Verhildersum in Leens worden donderdag 10 november twee lezingen gehouden over boerenerven. De avond wordt georganiseerd door agrarische natuurvereniging Wierde & Dijk.
Basis BBQ-rub
Een BBQ-rub is een mengsel van droge kruiden en specerijen, met wat zout en suiker. Dit kruidenmengsel gebruik je om je vlees, vis en andere ingrediënten op smaak te brengen. Een BBQ-rub maak je eenvoudig zelf, en is vaak nog lekkerder ook!
Kom in de Kas 2022
Kom in de Kas 2022 is op 11 & 12 juni! Kom in de Kas is hét glastuinbouwevenement van het jaar en er zijn ook deelnemers bij ons uit de regio Midden-Groningen die eraan mee doen. Je vindt ze hier.
Campina Open Boerderijdagen 2022
Wil jij eens een boerderij bezoeken? Kom deze Tweede Pinksterdag 2022 naar één van de volgende boerderijen in de buurt.
Nachos van de barbecue-oven
Heerlijke nacho tortilla chips met tomaat, rode ui, geraspte kaas, verse koriander en eventuele bite van jalapeño pepers. Gebruik je barbecue als oven.
In ketjap/knoflook gemarineerde kipspiesjes voor op de barbecue
Deze heerlijk gemarineerde kipspiezen voor op de barbecue maak ik vrijwel altijd klaar als we met familie en/of vrienden gaan barbecueën. Het recept is eenvoudig, kost weinig tijd (alhoewel, hoe langer de kip in de marinade ligt, hoe beter) en het resultaat is heerlijk.
Je eigen kruidenmixen maken
De lekkerste kruidenmixen maak je makkelijk zelf. En zelfgemaakte kruidenmengsels (als gehaktkruiden of viskruiden, of een Italiaanse, Spaanse of oosterse kruidenmix) zijn vaak gezonder omdat ze veel minder zout bevatten. Vaak zijn kant-en-klare kruidenmixen uit de winkel heel zout. Maak kruidenmixen daarom zelf en breng er je maaltijd mee op smaak.
Seizoensgroente: welke groente is “in het seizoen”?
Seizoensgroenten komen vers van het land. Dit houdt in dat ze niet dagen of weken onderweg zijn en in de supermarkt liggen tot ze verkocht worden. Seizoensgroente zijn daarom lekkerder, gezonder en beter voor het milieu.